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Ernährung nach der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM)
Wohlbefinden und Lebensenergie mit östlicher Lebensweisheit

Beginn ab Mi. 12.02.2020, 18.30 Uhr
Kursgebühr 75,00 € inkl. Materialkosten € 30,-
Dauer 3 Abende
Kursleitung Christine Dresel
Mitzubringen / Materialien Schürze, Geschirrtuch, Materialbehälter, alkoholfreies Getränk.


In der traditionellen Naturheilkunde Chinas und Indiens gilt unsere tägliche Nahrung gleichermaßen als Medizin und Vorbeugung für ein langes Leben in Gesundheit. Lebensmittel werden als ganzheitliche "Mittel zum Leben" betrachtet, welche, richtig eingesetzt, unser Wohlbefinden stärken und uns widerstandsfähig machen.

Ihnen werden die Grundlagen der Ernährungslehre nach TCM (Traditionellen Chinesischen Medizin) vermittelt, wie sie auch für uns im Westen im Alltag umsetzbar ist. Denn das Essen, wie es in der östlichen, alten Tradition verankert ist, fördert unser physisches und emotionales Gleichgewicht, bietet uns die Möglichkeit in Balance zu kommen und dadurch unsere Gesundheit zu stärken. Dies wird auch durch die westliche Ernährungswissenschaft immer mehr bestätigt. Sie erfahren, wie die Lebensmittel mit ihrer innewohnenden Energie und ihrem Geschmack auf unser gesamtes Wohlbefinden von Körper, Geist und Seele wirken.

Mit der Umsetzung in die Praxis starten wir im beginnenden Frühling mit Rezepten aus heimischen Kräutern und Gemüse für frische Lebensenergie. Wir erleben, wie ein Essen schmeckt und rundum zufrieden macht.

Inhalte 1. Kurstag:
* Was hat Yin und Yang mit dem Kochtopf zu tun?
* Grundlagen der Ernährungslehre
* Das Temperaturverhalten der Lebensmittel
* Die 5 Elemente/Geschmäcker

Inhalte 2. Kurstag:
* Wann ist welches Essen gut für mich?
* Wirksame Lebensmittel für die Stärkung der "Mitte"
* Anpassung: Lebensalter, Lebensphase, Jahreszeit

Inhalte 3. Kurstag:
* Die Ernährung nach dem 5-Elemente Prinzip, einfach umgesetzt
* Alltagstauglich dauerhaft gesund und möglichst einfach ernähren
* Ausleiten und Entgiften; Erwecken der neuen Energien; Frischekick für die Leber






Kursort

Mittelschule Europastr. 3 Schulküche

84453 Mühldorf a. Inn
Foto: Blick in die Schulküche
Blick in die Schulküche

Termine

Datum
12.02.2020
Uhrzeit
18:30 - 21:30 Uhr
Ort
Mittelschule Europastr. 3 Schulküche
Datum
19.02.2020
Uhrzeit
18:30 - 21:30 Uhr
Ort
Mittelschule Europastr. 3 Schulküche
Datum
04.03.2020
Uhrzeit
18:30 - 21:30 Uhr
Ort
Mittelschule Europastr. 3 Schulküche