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    Informationen zum Kurs K53011 Einfache türkische Süßspeisen

    Status Anmeldung ist möglich!
    Kursnummer K53011
    Kurstitel Einfache türkische Süßspeisen
    Info
    Ein türkisches Menü ohne einen süßen Abschluss ist auch in der alltäglichen Küche undenkbar. Daher ist die Vielfalt der türkischen Süßspeisen mindestens genauso wie die Vielfalt der allgemeinen türkischen Küche. Viele türkische Süßspeisen sind sehr einfach und schnell zuzubereiten. Sie eignen sich sehr gut für große Feste, lassen sich gut vorbereiten und machen etwas her.

    Sie backen beliebte Süßspeisen wie
    * Sekerpare (süße Plätzchen in Sirup) und
    * Revani (Kuchen mit Orangensirup)

    und kochen Milchspeisen wie
    * Keskül (Mandeldessert) und
    * Kazandibi (türkische Creme Brulee).

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    Semiha Stubert...

    ... ist in der Türkei geboren und in Deutschland aufgewachsen. Ihr Studium absolvierte sie mit Staatsexamen an der LMU München, ihren Master in interkultureller Mediation machte sie an der Fernuniversität Hagen. Sie hat ein prämiertes Kochbuch mit Geschichten und Familienrezepten aus der Türkei geschrieben ("Afiyet olsun!", Gerstenberg Verlag). Nach mehreren Jahren im Ausland (Indien, England, Norwegen) ist sie wieder zurück in der Heimat. Sie leitet bei uns Sprach- und Kochkurse.
    Dozent(en)
    Veranstaltungsort Mittelschule Europastr. 3 Schulküche
    Termin Di. 20.03.2018
    Uhrzeit 18:30 - 21:30
    Dauer 1 Abend
    Kosten 15,00 € zzgl. Materialkosten bis € 10,-
    Material Schürze, Geschirrtuch, Materialbehälter, alkoholfreies Getränk.

    Informationen zu Kursort(en)

    Dozent(en) / Dozentin(nen) für Kurs "Einfache türkische Süßspeisen" (K53011)

    Foto(s)

    Das Bild zeigt die türkische Variante von Crème brûlée: Kazandibi.
    (Bild: Kazandibi: Türkische Crème brûlée)

    Weitere Informationen

    Einzeltermine für Kurs K53011 Einfache türkische Süßspeisen

    Datum Zeit Straße Ort
    Di., 20.03.2018 18:30 - 21:30 Uhr Europastr.3 Mittelschule Europastr. 3 Schulküche