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    Informationen zum Kurs K53009 Gözleme: Türkische Quesadillas

    Status Anmeldung ist möglich!
    Kursnummer K53009
    Kurstitel Gözleme: Türkische Quesadillas
    Info
    Wer schon einmal in der Türkei oder auf einem türkischen Fest war, hat bestimmt schon türkische Teigtaschen wie Gözleme genießen können. In der Türkei werden Teigtaschen zu jeder Gelegenheit serviert. Der Teig ist sehr einfach. Für die Füllung sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Die vegetarisch gefüllten Gözleme werden ohne Fett in der Pfanne ausgebacken.

    Sie werden den Teig herstellen und füllen ihn mit Fetakäse, Zucchini oder Spinat. Je nach Saison können verschiedene Gemüsefüllungen verwendet werden.

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    Semiha Stubert...

    ... ist in der Türkei geboren und in Deutschland aufgewachsen. Ihr Studium absolvierte sie mit Staatsexamen an der LMU München, ihren Master in interkultureller Mediation machte sie an der Fernuniversität Hagen. Sie hat ein prämiertes Kochbuch mit Geschichten und Familienrezepten aus der Türkei geschrieben ("Afiyet olsun!", Gerstenberg Verlag). Nach mehreren Jahren im Ausland (Indien, England, Norwegen) ist sie wieder zurück in der Heimat. Sie leitet bei uns Sprach- und Kochkurse.
    Dozent(en)
    Veranstaltungsort Mittelschule Europastr. 3 Schulküche
    Termin Di. 13.03.2018
    Uhrzeit 18:30 - 21:30
    Dauer 1 Abend
    Kosten 15,00 € zzgl. Materialkosten bis € 10,-
    Material Schürze, Geschirrtuch, Materialbehälter, alkoholfreies Getränk.

    Informationen zu Kursort(en)

    Dozent(en) / Dozentin(nen) für Kurs "Gözleme: Türkische Quesadillas" (K53009)

    Foto(s)

    Das Bild zeigt eine fertige Gözleme: Türkische Quesadillas.
    (Bild: Gözleme: Türkische Quesadillas)

    Das Bild zeigt, wie die Gözleme: Türkische Quesadillas ausgebacken wird.
    (Bild: Gözleme: Türkische Quesadillas)

    Weitere Informationen

    Einzeltermine für Kurs K53009 Gözleme: Türkische Quesadillas

    Datum Zeit Straße Ort
    Di., 13.03.2018 18:30 - 21:30 Uhr Europastr.3 Mittelschule Europastr. 3 Schulküche